Le Guide Rouge est sorti ce matin, je découvre que le Bristol obtient sa troisième étoile. Bravo!
Quelques adresses que j'aime bien obtiennent leur première étoile: le 35° Ouest, l'Arôme, l'Agapé et la Bigarrade (récits à venir). Par contre Etc... en obtient une aussi et là je ne comprends pas, c'est très moyen! Fogon en décroche une aussi, je ne suis pas fan non plus, mais les produits sont bons c'est vrai.
Les Cocottes obtiennent un Bib Gourmand bien mérité, ainsi que Zen et l'Epigramme. Et Spring? Ce restaurant méritait une étoile plus qu'Etc...
Je vais me dépécher d'écrire la Bigarrade et l'Agapé pour que vous puissiez voir ce que ça donne.