Le Salon du Goût

Amis gastronomes,

savez vous que du 26 au 30 octobre a lieu à Turin le Salon du Goût? Cet événement, organisé par Slowfood promeut l'alimentation "bonne, propre et juste". Il s'inscrit, tout comme l'association, dans une thématique plus riche que la seule gastronomie en y ajoutant l'écologie et l'éthique.

Le Salon propose un marché du Goût où l'on peut goûter et acheter des aliments cultivés et/ou produits en respect des terroirs et savoirs-faire. J'aime particulièrement la Via del Formaggio où j'achète du Parmiggiano da vacce rosse ainsi que la Via dei Dolci pour les paste di meliga.
Cette année Slowfood aura un pavillon entier dédié à ses sentinelles du goût (presidi) où seront regroupés des producteurs venus du monde entier pour défendre et promouvoir leur produits.

En parallèle, on retrouvera comme chaque année les laboratoires du goût, le théâtre du goût et les dîners Slowfood.


Vous voulez d'autres bonnes raisons d'y faire un tour?
* Turin est une ville magnifique
* le Piémont est une région magnifique aussi


Bientôt, mon coming out....         
         

Comments

[TiTi]

pour les amateurs de bonne bouffe il y a le salon Cuisinez les 28 et 29 octobre à Paris. PS pour Mam' il y a même des cours de Cyril Lignac ton second fils spirituel après Will Smith :))

[Et']

Bon bon, j'avais dit que je mettrais un commentaire ce soir, alors je le fait, mais sur le salon du goût c'est pas évident, mais alors après un commentaire en italien, j'ai aucune chance !C'est pourquoi j'utilise une technique longuement étudiée et qui a toujours fait ses preuves, notamment dans le monde politique : je parle pour ne rien dire !!!Ok, Ok, je suis nul... Et bien tant pis, je ne dirais qu'une chose (mais juste une seule) : ton new jean trop fashion te serrera encore plus après le salon du goût ! ^^

[condove]

Oggi è la fiera della toma a condove.  Un WE di festa e di gusto.
Per il salon del gusto, La casa di Condove e sempre aperta. Non ho avuto tempo di chiamare, ma sa che ti seguo sempre.
Ciao e a presto con Caroline a Condove.