La meilleure pizza de Paris c'est...

au Bistrot Napolitain! Pas besoin de tester toutes les pizzerie de la capitale pour en être sûre, celle-ci ne ressemble pas aux pizze dont je me suis délectée à Naples, c'est la même!
    
   
La pâte est bien gonflée sur les bords, et a ce petit goût salé - grillé si connu aux pieds du Vésuve. La voici décorée d'aubergines, tomates fraiches et poivrons jaunes et rouges. Un régal spécialement indiqué pour bien commencer la semaine. 
      

Comments

[Mély]

Je découvre ton blog par hasard...


Je sens que je vais y passer un bout de temps à le lire :-)
Ne sois pas étonnée que je te poste plein de commentaires ! ^^
C'est si rare les blogs qui proposent des articles tests de resto sur Paris (avec des photos) :-)


Sinon, heu... Niveau pizza, je suis HYPER difficile (ok, je suis difficile pour toute la cuisine italienne).
J'aime lorsque la pâte est ultra fine, et il faut qu'elle soit généreuse en garniture (il faut que la garniture "remonte" jusqu'au bord, et que les bords ne soient pas dépourvus de garniture, je
ne sais pas si je suis claire ?).
Bref... Rien qu'avec ces 2 points d'exigence, je n'ai encore trouvé aucune adresse sur paris qui en proposait :-(

J'avais bien trouvé... MA pizza parfaite : au restaurant "Carmine", dans le 7ème, mais il a fermé :-( (j'avais écrit un article avec photos, tu peux le lire sur mon blog, catégorie "tests de
resto")


Je t'ajoute de suite à mes favoris :-)

[Chrisos]

Anselme : 18, av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris. Tél. : 01 45 62 08 37.ne pas manger deux jours avant : chiche,sinon oui, bien vu pour le tiramisu, mais tu avais un très bon assistant la dernière fois ;)

[Anselme de villeneuve]

Quelle est l'adresse de ce bistro napolitain ?Anselme

[Chrisos]

bah, la Primavera est bonne, mais l'Isabella et l'Enrico, bien que moins diététiquement correctes sont extra aussi.http://chrisoscope.com/tag/bistrot-napolitain/et leur tiramisu est un des meilleurs de Paris.

[Moi]

Entre la Primavera et l'Isabella je pense que la première l'emporte niveau calories. Ma chi se ne frega? (en gros = on s'en fout!)
Reste à tester les pâtes, mais difficile de renoncer aux pizze. J'ai une super idée: on ne mange pas pendant 2 jours et on prend pizza+pâtes! Hi hi hi!

On est bien d'accord, le meilleur tiramisu de Paris c'est le mien??!!