J'aime les pâtes, j'adore les pâtes: les italiennes, les thailandaises, les chinoises, les japonaises...
Il y a quelques jours je devais déposer mon dossier chez ma nouvelle banque qui se trouve non loin de Zen, l'occasion pour essayer cette cantine japonaise à la mode.
A l'intérieur les clients sont occidentaux mais le personnel de salle est japonais, je le certifie grâce à ce qui reste de mes cours de japonais du lycée. En cuisine je n'en sais rien: tout laisse croire que ce sont des japonais aussi, c'est fort non? Parce que ce sont probablement des indiens comme partout. Les indiens sont en train d'acquérir un savoir-faire gastronomique international. Ils règnent dans les cuisines des brasseries, crêperies, restaurants thaï, chinois, mexicains, italiens...
Bref, après un peu d'attente pendant laquelle on m'a servi un thé, la serveuse me remet contre 10€ (pas de réduction quand on emporte) un petit paquet contenant des baguettes et une boite en plastique qui elle-même renferme les yakisoba. Je soupèse mon déjeuner avec satisfaction puis l'ouvre:
Mes yakisoba, des nouilles sautées aux légumes et au bœuf, sont très bonnes, dommage que ça soit loin du bureau. D'autant plus que les plats qui ont défilé sous mon nez pendant l'attente (ramen, donburi, sushi…) semblaient délicieux!!
Ma nouvelle cantine! j'y vais environ une fois par semaine en ce moment (j'ai pas encore fait de rebue dessus mais c'est pour bientôt).Sashimis au dessus du lot et super yakisoba.a+