Gourmandises et billets d'humeur, à Londres ou ailleurs
Stampare il Toro, piazza San Carlo a Torino Nous avons passé nos premières vacances en famille dans le Piémont, exactement à Bra, au Sud Est de Turin. Bra c'est la ville Slowfood par excellence, là où se déroule le salon Cheese à l'automne, toutes les...
Merci, chers lecteurs, d’être venus ou revenus. Début 2019, cela fera 5 ans que nous habitons à Londres. J'ai quitté Paris tourmentée par des sentiments ambivalents. J'aimais beaucoup notre quartier (la rue du Faubourg St Denis), vivant, regorgeant de...
Dans le cadre de mon Master in Nutrition and Public Health (Nutrition et Santé Publique), nous étudions ce semestre nos apports et dépenses énergétiques. Il existe plusieurs méthodes pour estimer les apports énergétiques, c'est à dire tout ce que l'on...
Il y a quelques semaines je vous racontais la première phase de notre étude de la balance énergétique. L'un des objectifs est de comparer la précision et précision de différentes méthodes de recueil les apports et dépenses énergétique. L'une de ces méthodes...
2018 est l'année du passage définitif du bilan comptable au bilan énergétique. Janvier La nouvelle année a commencé dans le Bordelais par un ciel rose et bleu magnifique. Le mois fut placé sous le signe de l'amitié, avec moults déjeuners et dîners, cafés,...
Ma motivation pour écrire (ici) s'est émoussée ces derniers mois. L'attraction irrésistible pour le Rien, mélange d'Instagram, presse en ligne et sites de meubles/déco. Instagram, pour la vidange mentale, les médias pour le frisson du Brexit, le reste...
28 mars 2019, J-1. Nous y sommes, enfin presque, voire pas du tout. Alors que je garde un souvenir vif du 24 juin 2016, au train ou vont les choses, le 29 mars 2019 ne sera qu'un jour de gâchis politique de plus. Tôt le matin du 24 juin 2016, un court...
Pas de délabrement notable depuis le 18 mai, la vieillesse suit son cours. Blague à part, depuis que j'ai lu Sorcières de Mona Chollet, je n'en rajoute plus (trop) sur la vieillesse, même pour plaisanter. Bien que je me tartine de sérums et crèmes hydratantes...
Je vous ai laissé avec un suspense insoutenable dans le dernier article: à 40 ans, éprouvais-je enfin la béatitude de la vie adulte? Le cas échéant, ma vie est-elle meilleure qu'à 25? Évidemment, vous connaissez la réponse, elle est simplement différente....
Ma propension à l'inaction et à la paresse est inversement proportionnelle à la quantité de choses que j'ai à faire. Cependant je suis également capable d'abattre un travail (domestique/académique/professionnel) considérable ce qui me permet de bien m'en...
Il ne s'agit pas de retarder l'apparition de rides (c'est trop tard) mais d'essayer de caser plusieurs journées en une. En ce moment j'ai trop de casquettes et pas assez d'heures dans la journée. Après un troisième déménagement en 4 ans, effarés par la...
Voilà une autre raison de continuer ce blog: me replonger avec ravissement dans le passé et laisser une trace écrite de mes souvenirs. En 2006 et 2007 j’assistais à l'Elisir d'Amore à Bastille, produit par Laurent Pelly. J'avais adoré le spectacle et...
Cet après midi j'ai passé un test comportemental. Il en résulte que: - les conversations improvisées ne m'intéressent pas et il est inutile d'aborder des sujets sur lesquels je n'ai pas envie de m'exprimer.Je me méfie de ceux qui engagent facilement des...
Comme promis, voici une photo "artistique" de mon home sweet home, à savoir un zoom sur mon tapis tunisien: Je l'ai acheté lors en 2005 au souk de Tunis. Quand je l'ai vu j'ai su que c'était lui: dimension, motifs, couleurs, il était parfait. Mais cher....
Mardi je suis allee a Ski Dubai. C'est impressionnant. On a pris une heure de cours de snowboard pour "first-timers"! Contrairement a la premiere fois que j'en avais fait, la j'ai bien aime. Deja, je ne suis pas tombee une seule fois. Ca ne veut pas dire...
Dans le cadre de mon travail j'ai passé 3 jours à Moscou. Par chance j'étais accompagnée d'un collègue sympa et on a bien rigolé. On a très bien mangé:Entre autres: caviar & vodka, boeuf strogonoff (un peu lourd par 35°), saumon mariné etc. On a visité...
Il est 22h, il pleut, la maison est loin. On sort du cinéma (Cliente de Josiane Balako, bien vu, drôle et un peu cynique) et on a faim. Que faire? Pas envie de sushi en plastiques, d'une pizza au rabais ou d'une brasserie industrielle. L'idée: filer chez...
C'est un peu long mais une fois que c'est fait, qu'est-ce que c'est bon! Ingrédients pour 2 gourmands Des feuilles à lasagne (Barilla) Du parmesan Pour la sauce: - une grosse boite de tomates pelées - quelques tomates fraîches - 300gr de viande hâchée...
J'ai la chance d'avoir une très bonne boulangerie à 2 pas du bureau. Et quand je dis 2 pas, j'exagère à peine: je n'ai qu'à traverser la rue pour m'y rendre. Leurs viennoiseries sont excellentes et par chance, celle qui pour moi l'emporte sur toutes les...
Mardi 7 février 2006 Manifestations contre le CPE dans toute la France. Ouverture de mon blog. C'était i ci. J'ai l'air d'un bébé! Manifestations et blog étaient peut-être liés, n'étant pas d'une grande patience face aux sempiternelles plaintes de mes...
J'ai eu beau réfléchir au calendrier de l'Avent dès octobre, samedi 1er décembre à 7h du matin j'ai du inventer mille raisons pour justifier son absence aux enfants... Le lendemain avant leur lever, j'ai farci un vieux cracker avec les 2 porte-clés initiales...
Découverte il y a quelques mois, la Table d'Eugène, cachée dans la rue Eugène Süe du XVIIIème arrondissement de Paris, a décroché en 2009 un Bib Gourmand bien mérité. Le chef, geofroy Maillard, est un ancien du Bristol. Alors certes, la salle est petite...
Testé un midi en semaine, le restaurant Fabrique 4 s'avère un bon petit resto de quartier. La salle est agréablement décorée et lumineuse grâce à sa grande baie vitrée donnant sur la rue Brochant ; elle ne compte qu'une petite vingtaine de couverts. Avec...
Sur la Côte d'Azur cette fois. Comme c'est bon de profiter de ces endroits hors saison. Samedi en particulier il faisait un temps printanier, nous avons déjeuné en terrasse et longé la côte entre Antibes et Saint Raphaël. En attendant une photo plus couleur...
Chers lectrices, chers lecteurs, je vous souhaite une excellente et gourmande année 2012! En ce début d'année, je vous propose le récit de mon dîner à l' Auberge du 15 , qui contrairement à ce que son nom indique est située dans le 13ème arrondissement...
