Mon Vieil Ami, Saint Louis en l'île, Paris 4ème

17/09/2011 00:07

Westermann, je suis fan. Drouant, c'est lui, Mon Vieil Ami c'est lui aussi. Mon Vieil Ami, j'y suis allée il y a quelques temps déjà, dans des conditions pas très favorables mais la cuisine m'avait marquée, c'est pourquoi je souhaitais vraiment y retourner. Ce fut chose faite hier soir avec mon ami Sophie.

La salle est petite, nous avons bien fait d'appeler juste avant de passer pour réserver nos couverts: c'est plein. Pas mal de touristes, une ambiance bon enfant favorisée par le concept "table d'hôte" mêlant quelques tables plus petites. Le soir, un menu à 43€ est proposé (E+P+D), et en ce moment une déclinaison végétarienne est affichée à 38€. A la carte, compter 12€ l'entrée, 23 le plat et 8 le dessert, un peu plus pour les propositions de saison.

Pas d'entrée, appâtées par le plat de nos voisins de tables (un couple d'américain francophone sympathique) nous commençons toutes les deux par une pintade servie avec des champignons, pousses d'épinards et tagliatelles fraîches. Une chose est sûre, l'équipe de Westermann maîtrise la cuisson des volailles: le poulet rôti de Drouant était fondant, la pintade l'est tout autant, moelleuse et juteuse. L'accompagnement lui sied à merveille, la sauce rehausse le tout, nous nous en léchons les babines.

Notre plat terminé, nous regardons avec envie les desserts des voisins: tartelette aux figues ou tarte au chocolat et sorbet poire? Les deux sont excellents nous assurent-ils! Alors ça sera figue pour moi, chocolat pour Sophie. Bien que les figues manquent un peu de maturité, le dessert est assez réussi, le sorbet framboise s'y marie à merveille. La tarte au chocolat, copieuse est vraiment délicieuse, tout comme le sorbet poire.

L'addition, sans les boissons, chiffre à un peu plus de 30€ par personne, pour une assiette aussi bonne et généreuse c'est mérité. Je reviendrai vite! (Et merci Sophie!)

MON VIEIL AMI
69 rue Saint Louis en l'île
75004 Paris
Tel: 01 40 46 41 35